Tag: zdrowe odżywianie

Naturalna witamina C – truskawki!

Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby truskawek! Są przepyszne na surowo, wspaniale komponują się także w deserach i koktajlach. Nie wiem jak Wy, ale ja w sezonie mogłabym je jeść codziennie ;). A jeśli już coś jem (a tym bardziej jeśli codziennie) to lubię również wiedzieć co, to coś, robi dla mnie pod kątem zdrowotnym. Z pewnością słyszeliście, że truskawki są zdrowe. Ale czy wiecie dlaczego? Na co są najlepsze i kto w szczególności nie powinien sobie ich odmawiać?

Czy warto pić kawę i jaką wybrać?

Jak wynika z badań przeprowadzonych przez TNS OBOP na zlecenie jednej z największych sieci kawiarnianych na świecie, aż 75% Polaków pije kawę regularnie, w tym większość robi to w domu, a jedna trzecia rozkoszuje się kawą zakupioną w mieście. Najczęściej wybieramy kawę parzoną, jednak nie rezygnujemy również z szybkiej do przyrządzenia kawy rozpuszczalnej. Niestety także i tutaj sprawdza się powiedzenie, że to co szybkie niekoniecznie jest zdrowe.

Dlaczego warto jeść kiełki?

Za oknem panuje wiosna, a to najlepszy czas, aby uzupełnić zimowe braki witamin w naszym organizmie. Właśnie teraz na bazarku można znaleźć coraz więcej rodzajów owoców i warzyw. Słyszałam jednak wiele sprzecznych teorii na temat jedzenia nowalijek. W związku z czym szukałam czegoś, co wzbogaci moją dietę w witaminy i minerały, i jednocześnie będę mieć pewność, że jest to bezpieczne i mogę jeść to przez cały rok. Zaprzyjaźniona dietetyk od razu znalazła dla mnie rozwiązanie: kiełki!

Na uspokojenie i ukojenie nerwów – rumianek

Dzisiaj trochę niestandardowo. Zamiast „co warto jeść”, skupimy się na „co warto pić”. Początkowo miał być to wpis o zielonej herbacie, jednak zauważyłam, że napój ten widnieje chyba na każdym blogu dotyczącym zdrowego odżywiania. Pomyślałam zatem, że więcej korzyści z tego wpisu przyniesie nie przypomnienie o znanym i popularnym napoju, lecz przypomnienie o znanym, a jednak ostatnio niedocenianym ziele. Zielona herbata owszem, jest znakomita, ale co z naszym rumiankiem pospolitym? Ma przecież również wiele zalet, a trochę jakby się o nim zapomniało. Mam dzisiaj zamiar przypomnieć Wam, że łatwo dostępny rumianek jest równie zdrowy co zielona herbata!

Odkwaszanie organizmu na wiosnę. Zyskaj lekkość, energię i zdrowie!

Dzisiaj przedstawię Wam moje odkrycie zeszłego roku, o którym chciałam napisać już dużo wcześniej, jednak trzymam się kurczowo zasady, że zanim coś opublikuje sprawdzam to najpierw na sobie. W przypadku tej diety, która dla mnie stała się już stylem odżywiania czy nawet stylem życia nie mogło być inaczej :). Poczytałam, podowiadywałam się, porozmawiałam, sprawdziłam na sobie i potwierdzam: to działa!

Jarmuż – wzmocni organizm i poprawi samopoczucie

Jest niezwykle zdrowy, posiada właściwości przeciwzapalne oraz wpływa dobroczynnie na cały organizm. Jarmuż, chociaż nie jest jeszcze tak popularny zyskuje coraz więcej zwolenników, którzy doceniają nie tylko jego wyjątkowy smak, ale przede wszystkim zawartość wielu drogocennych witamin i minerałów. Chociaż nie jest łatwo go dostać, z pewnością warto poszukać, bo korzyści ze spożywania jarmużu jest naprawdę wiele!

Na zdrowe jelita i wątrobę: topinambur

Pierwszy raz zetknęłam się z tym warzywem w zeszłym roku będąc na wyjeździe w Wielkiej Brytanii, gdzie na targach warzywnych można spotkać produkty pochodzące niemal z całego świata. Zainteresowana tą bulwą (przypominającą nieco korzeń imbiru czy chrzanu), zapytałam nieśmiało o jej nazwę, a odpowiedź „jerusalem artichokes” przyznam, że bardzo mnie zaskoczyła. Po sprawdzeniu tego tajemniczego zwrotu okazało się, że chodziło o topinambur, który nazywany jest inaczej słonecznikiem bulwiastym, ze względu na kwiaty, które wyglądem przypominają właśnie kwiaty słonecznika. Po odkryciu wszystkich drogocennych właściwości, które dostarcza nam to warzywo nie mogłam po prostu go nie kupić! Okazało się, że topinambur jest nie tylko zdrowy, ale tez bardzo oryginalny w smaku!