Kozieradka to jedna z najstarszych roślin, która znalazła zastosowanie w kuchni, kosmetyce oraz lecznictwie naturalnym. Wykorzystywana m.in. w medycynie alternatywnej. Być może już się domyślasz – jej cenne właściwości poznałam dzięki przepisom ajurwedyjskim, w których kozieradka odgrywa bardzo ważną rolę.
Ponieważ, mimo wielu badań przeprowadzonych pod kątem właściwości ostropestu i obiecujących wyników zdecydowanie za mało osób zna ostropest i go stosuje. A ostropest działa lepiej niż niejeden apteczny lek, jest środkiem bezpiecznym, zdrowym i przede wszystkim naturalnym.
W końcu mamy lato, a wraz z nim pyszne i świeże owoce sezonowe. Wśród nich borówka amerykańska, według mnie jeden z najpyszniejszych owoców na świecie! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami informacjami na temat wartości odżywczych tych wspaniałych owoców oraz przepisem na pyszny koktajl z ich udziałem! Mam nadzieję, że przekonam Was do zjadania kilku porcji (tygodniowo) tego niezwykle cennego produktu.
Masła ghee używałam do tej pory, ponieważ wiedziałam, że jest zdrowe i ma wysoką temperaturę dymienia (dzięki czemu się nie przypala). Jednak dopiero po moim pobycie w Indiach dowiedziałam się jakie konkretne korzyści przynosi jego stosowanie. Kuchnia ajurwedyjską to kuchnia bardzo popularna wśród joginów oraz osób świadomie dbających o swoje zdrowie. W Indiach ghee nazywane jest „płynnym złotem”, nie bez powodu!
Kiszonki zyskują największą popularność zimą, gdy cierpimy na niedostatek świeżych owoców i warzyw. Jako że wiosna w pełni, stęsknieni za świeżymi produktami mamy skłonność do ostawiania na bok kiszonek. A zaraz jak się dowiesz z dalszej części wpisu, o których powinniśmy pamiętać cały rok!
Bataty, czyli słodkie ziemniaki są uważane za jedne z najzdrowszych warzyw na świecie! Są zdrowe, pyszne, posiadają wiele leczniczych korzyści. Dzisiaj na blogu przedstawiam 7 z nich!
Czystek, bo o nim mowa wykorzystywany był początkowo jako napar mający zapewnić zdrowie (dzięki wzmacnianiu odporności) i dobre samopoczucie. Obecnie znanych jest co najmniej kilkanaście wskazań do stosowania czystka. Osobiście zainteresowałam się czystkiem szukając skutecznego remedium na dolegliwości skórne. Przy okazji dowiedziałam się, że czystek ma wiele zastosowań i co najważniejsze: żadnych skutków ubocznych!
