Być może wiecie, albo też nie, bo niestety stanowczo za mało się o tym mówi, sytuacja naszej planety jest obecnie taka, że jeśli niczego nie zmienimy, to skutki mogą być opłakane już dla pokolenia naszych dzieci. Ostatnie, niesłychanie przykre i wstrząsające wydarzenie – ogromne pożary w Amazonii, skłoniły mnie do tego, aby nieco bardziej zgłębić…
Dawno na blogu nie było żadnego przepisu, a przecież jak wiecie albo i nie, ja uwielbiam gotować -zwłaszcza zdrowe, roślinne dania! Jako że obecnie jestem bardzo pochłonięta opieką nad moim 10 miesięcznym szkrabem, muszę stawiać na dania, które są proste i szybkie w przygotowaniu. Dzisiejsza sałatka robi się w zasadzie sama, Wy musicie jej tylko…
Jakiś czas temu opublikowałam na swoim Instagramie zdjęcie wypieku z podpisem: „ Dzisiaj upiekłam szybki i zdrowy chlebek bananowy. Wyszedł przepyszny!” Po tym komentarzu zasypaliście mnie wiadomościami o jego przepis! Podzieliłam się nim zatem na swoim instastories, a możesz nie wiedzieć – te relacje znikają po 24 godzinach od opublikowania, stąd nie wszyscy mogą je…
Uwielbiam eksperymentować w kuchni! I przyznam Wam, że jeszcze kilkanaście lat temu zdziwiłabym się bardzo, gdyby ktoś zasugerował, że polubię gotowanie. A jednak. Wraz z pasją do zdrowego stylu życia, przyszła najpierw pora na zainteresowanie zdrowym jedzeniem i przyrządzaniem posiłków w domowym zaciszu. Bo umówmy się, nawet w super zdrowej restauracji nie mamy pojęcia skąd…
Zimą często pojawia się pytanie: pić te koktajle czy raczej zrezygnować? Po pierwsze mamy bardzo ograniczony dostęp do świeżych warzyw i owoców (chyba, że mieszkasz w jakimś pięknym, ciepłym miejscu, gdzie świeże warzywa i owoce dostępne są przez cały rok), a po drugie, zimą potrzebujemy jedzenia, które ogrzeje nas od środka, a nie wychłodzi. I właśnie na ten drugi aspekt chciałabym dzisiaj postawić i podpowiedzieć Wam, co ja robię w kuchni (a raczej czym wzbogacam swoje koktajle), aby moje koktajle były nie tylko zdrowe, ale też pyszne i rozgrzewające. To będzie taka zimowa wersja letnich smoothie :).
Zacznę od tego, że nigdy nie pomyślałabym, że kiedykolwiek napiszę taki artykuł. Nawet myśląc nad samym tytułem, uśmiechałam się mimowolnie. Co jem w ciągu dnia – wegetariański Foodbok? Ja Gosia, która gotować jakoś bardzo nie potrafiła, pisząca bloga o rozwoju osobistym, teraz będzie pisać o tym, co jadła w ciągu dnia! „Kogo to interesuje co Ty jadłaś?” – taki głos od razu pojawił się w mojej głowie. A interesuje! I czytelników bloga i subskrybentów kanału na YT – odpowiadam temu ograniczającemu głosowi. O dziwo, od razu się uciszył.
Jak się przygotować do przejścia na wegetarianizm? W tym artykule znajdziesz 8 zasad – drogowskazów – o których warto wiedzieć rezygnując z mięsa czy produktów pochodzenia zwierzęcego. Czy warto włączyć suplementację, czy będę mieć niedobory białka, co mam jeść zamiast mięsa, od czego właściwie zacząć? Zapraszam do środka! :)
