Idealne zdrowe śniadanie? Owsianka!

Gosia

10 lat ago

Niektórzy jej nie znoszą, a inni uwielbiają. Jednak zdrowych wartości odżywczych nikt jej nie odmówi. Jako że zdecydowanie należę do grupy miłośników owsianki to dzisiaj mam zamiar przekonać sceptyków, że warto jeść płatki owsiane, a pozostałym przypomnieć, jakie wartości dostarczamy dla naszego organizmu wraz z każdą łyżeczką owsianki!

Płatki owsiane są przede wszystkim bogatym źródłem błonnika, który stymuluje pracę jelit i niejako „wymiata” niekorzystne dla nas produkty przemiany materii.

Zawierają witaminy z grupy B, m.in. witaminę B6 i B1, które to odpowiedzialne są za lepszą koncentrację i pamięć oraz doskonale przeciwdziałają ogólnemu rozdrażnieniu organizmu i zmęczeniu tak podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego.

Ziarno owsa bogate jest w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, które nie tylko wspaniale wpływają na stan naszej skóry nawilżając ją i niwelując podrażnienia, ale również chronią przed nowotworami.

Co więcej płatki owsiane to nieocenione źródło wielu minerałów, takich jak magnez, cynk, selen czy żelazo, które regulują pracę całego naszego organizmu.

Ma naprawdę niewiele kalorii – chyba nie muszę pisać nic więcej :).

Ponadto owsiankę przyrządza się bardzo szybko i można ją jeść codziennie. Nuda w tym zakresie nam nie grozi, gdyż kombinacji owsiankowych jest całe mnóstwo! Ostatnio, moim ulubionym zestawem są płatki owsiane ugotowane na wodzie, przykryte kawałkami prażonego lub świeżego jabłka oraz kilkoma orzechami, z dodatkiem miodu, cynamonu i kilku łyżek jogurtu koziego lub mleka roślinnego. Latem za to, zajadałam się owsianką z borówką amerykańską i malinami – taka owsianka nie ma sobie równych :).