Dzisiaj postanowiłam opisać jedne z moich ulubionych suszonych owoców, którymi mogłabym zajadać się codziennie. Suszone figi są składnikiem bożonarodzeniowego kompotu, dlatego uznałam, że nawiązanie do świątecznej atmosfery (czujecie już ten zapach wigilijnego kompotu?) będzie jak najbardziej na miejscu!
Przyszedł czas na moje ukochane buraki! Przyznać Wam się jednak muszę, że pomimo, że uwielbiam ich smak, dość rzadko je spożywam, gdyż ich przygotowanie w takiej postaci w jakiej lubię najbardziej (pieczone) zajmuje trochę czasu. Dlatego najczęściej buraki goszczą u mnie na niedzielnym obiedzie, kiedy mogę pozwolić sobie na spokojne ich przygotowanie jak i późniejsze spałaszowanie.
Sezon dyniowy w pełni! Ulubiona potrawa z dyni? Oczywiście kremowa zupa dyniowa z prażonymi migdałami i mleczkiem kokosowym! Jednak sposobów na dynię jest wiele, a z pewnością warto je poznać! Bo dynia to nie tylko gwarancja pysznego, ale także zdrowego i wartościowego posiłku!
W tym tygodniu bierzemy pod lupę marchewkę! A marchewką zdecydowanie warto się zainteresować z wielu ważnych powodów. Tymi powodami są z pewnością jej cenne wartości odżywcze, które dostarczamy naszemu organizmowi z każdym kęsem tego pospolitego, a jakże niedocenianego często warzywa.
Jak w jednym pożywieniu zapewnić sobie odpowiednią dawkę białka, pożądanych tłuszczy i zdrowych węglowodanów? Wystarczy przyrządzić posiłek z udziałem niezwykle wartościowych ziarenek! Komosa ryżowa inaczej zwana quinoa jest zaliczana do tzw. super food, czyli pożywienia przyczyniającego się do lepszej pracy naszego organizmu.
Dzisiaj o bodajże najzdrowszych cytrusach, które z pewnością warto włączyć do swojego jadłospisu. Przyznam się Wam, że moje pierwsze „spotkanie” z tym owocem nie należało do najbardziej udanych. Dzięki temu, z własnego doświadczenia wiem, że smak grejpfrutów jest tym do którego można się przyzwyczaić, a nawet bardzo polubić! Tak właśnie było ze mną i nie wyobrażam sobie już teraz tygodnia, w którym nie pojawiłby się ten pyszny i jakże zdrowy owoc!
Od wieków stosowana w Indiach, w Polsce niestety nie tak popularna. Kurkuma pochodzi z rodzin imbirowatych i jest równie zdrowa (a nawet zdrowsza) co imbir. Dobroczynne działanie kurkumy jest tak rozległe, że obejmuje przypuszczalnie cały organizm. Kurkumę poznałam przy okazji poszukiwań skutecznego remedium do oczyszczania organizmu z toksyn. Sprawdziła się wtedy, sprawdziła się i później przy innych zastosowaniach. Dzisiaj kurkuma gości na blogu i mam nadzieję, że uda mi się przekonać Was do tej znakomitej przyprawy.
